Cara Membuat Langkah 1 Rebus kangkung 1/2 matang. Biar masih ada krenyes2nya. Angkat dan tiriskan Langkah 2 Siapkan bumbu-bumbu. Ulek jadi satu bawang putih, terasi, cabe rawit, garam. Setelah itu masukan petis dan tambah perasan jeruk Langkah 3 Siram bumbu Ulek diatas kangkung dan tambahkan potongan tahu Langkah 4 Reaksi Cooksnap (6 Jakarta
Langkah 1 Petiki daun dan batang muda kangkung. Rendam dalam air yang diberi sedikit garam selama 5 menit. Cuci bersih. Langkah 2 Didihkan air. Tambahkan 1 sdt garam, lalu rebus kangkung sampai cukup lunak. Segera angkat. Siram air dingin supaya warnanya tetap cantik. Tiriskan. Sisihkan dahulu. Langkah 3 Panaskan secukupnya minyak goreng.sambal petis; Bumbu yang dihaluskan : 1 siung bawang putih; cabe rawit secukupnya ( sesuai selera ) 2 sendok makan petis udang; 1 sendok makan air asam jawa; garam secukupnya; gula secukupnya; penyedap rasa secukupnya; 1 butir jeruk limau belah 2 buang bijinya peras airnya ( dicampur dengan bumbu ) Cara Membuat Kangkung Petis:
Anda bisa menyajikan sambal petis bersama dengan tahu atau tempe goreng. Selain itu sambal ini juga bisa menjadi pelengkap masakan yang lainnya. Sampel petis juga nikmat disandingkan dengan sayur kangkung, lihat resepnya cara membuat sayur kangkung.
KOMPAS.com - Bukan hanya enak diolah dengan cara ditumis dengan bumbu sederhana, tetapi kangkung juga bisa dimasak dengan bumbu petis dengan aroma dan rasa yang khas. Sebagai tambahannya, resep tumis kangkung ini juga dimasak dengan tahu putih goreng hingga berkulit. Cocok untuk lauk makan siang bersama keluarga di akhri pekan. Gunakan takaran cabai yang tepat agar rasanya sesuai selera.
#rujakkangkung #rujakpetis #petiskangkung~Lotek Petis Kangkung dan Buah-buahan~Lotek atau rujak ini paling seger dimakan siang hari. Disajikan bersama sambal z2Lbl.